Ahány ház, annyi szokás. A borongós idő megérkezésével felrémlik memóriasejtjeinkben valami kezetmelengető, édesfűszer illatú, bor ízű itóka...
S bár egy átlagos borfogyasztó nem sértődik meg, ha egy vöröshús ételhez nem a megfelelő bort kínáljuk, azért mégiscsak érdemes odafigyelni, milyen bort, mely étekhez társítunk.
Már bizony az időszámításunk előtti első évezred derekán hatalmas szőlőtermesztés folyt a Kárpát-Medencében, s az ideérkező őseink nem hagyták elveszni eme hagyományt...
Egyszer egy borgourmet azt mondta, úgy találhatsz rá a külföldi és finom borokra, - ha nem ismered azt a bizonyos márkát az üveg címkéjén, hogy…
Nincs más ital a vízen kívül, melyről annyit beszéltek volna az emberiség történetében, mint a bor.
Tényleg van abban valami, hogy a vörösbor migrént okoz? Miért? Ezért...
Azzal mindenki tisztában van, hogy a különféle jellegű ételek különféle jellegű borokat kívánnak.
Az emberek borválasztásában jelentős befolyással bír ízlésük és személyiségük is egyben. Alpana Singh borspecialista most elárulja, mit üzen a kedvenc borod mások számára!
A bor lehűtése és megfelelő hőmérsékletre hozása nagyon fontos. A bort általában a hűtőben tároljuk, ahol 2 percenként mintegy 2 fokkal hűl le az üveg , - amíg eléri a hűtőben lévő hőmérsékletet.
