A C-vitamint egy magyar tudós fedezte fel, méghozzá Szent-Györgyi Albert, aki Nobel díjat is kapott érte. A C-vitamin vízben oldódik. E vitamin különlegessége, hogy csupán két faj nem képes előállítani a szervezetében, méghozzá az ember és a tengerimalac. Illetve ebből a vitaminból kell a legnagyobb adagot bevinni naponta a szervezetünkbe. Az aszkorbinsav könnyen bomlik fény, hő, oxigén és fémionok hatására.
Mihez szükséges:
- csont-, porc-, kollagén képzés
- segíti a vas és réz felszívódását
- vörösvértestképzés
- sebgyógyulás elősegítése
- szövetképződés
- koleszterinszint csökkentő
- rákkeltő anyagokkal szembeni védelem
- immunrendszer erősítése
- hormonok szintézise
- oxido-reduktív folyamatok
- véd a szabadgyökök ellen
Hiánya:
- skorbut
- immunrendszer gyengesége
- érfalak gyengülése
- fog-és ínygyulladás
Túladagolás: ( tartósan napi 1000 mg felett)
- vesekő
- kristály formájában lerakódik a szövetekben
Fő forrás:
- citrom
- narancs
- csipkebogyó
- alma
- káposzta
- brokkoli
- burgonya
- paprika
- savanyú káposzta
|
|
Megosztás |
|
