A D-vitamin, azaz kalciferol képes a szervezetben is termelődni ultraibolya sugárzás hatására. A napfény hatására termelődő D-vitamin a kor előre haladtával egyre jobban csökken. A kalciferol hormonszerű vitamin, ugyanis nem ott használódik fel, ahol termelődik.
A szervezet nem a táplálékon keresztül jut hozzá, hanem a növényi-, és állati eredetű ételek provitaminjaiból alakítja át. Az előállított D-vitamin a zsírokkal együtt a vékonybélből szívódik fel.
Mihez szükséges:
- kalcium és foszfor felszívódása és beépülése
- csont és fog képződés
- csontok fejlődése
- csontritkulás megelőzése
- A-vitamin felszívódása
Hiánya:
- lassú növekedés gyerekkorban
- angolkór
- csontlágyulás
- izomgyengeség
- könnyen törő csontok
- izomgörcsök
- csontritkulás
Túladagolás:
- mérgezési tünetek: hányás, gyengeség, étvágytalanság
- bőrviszketés
- veseműködés károsodása
- vesekő
- lágy szövetek elmeszesedése
- szomjúság
- depresszió
Fő forrása:
- halmájolaj
- máj
- tojás
- tej és tejtermékek
- margarin
- cheddar sajt
Felszívódást gátló tényezők: magas koleszterinszint kezelésére felírt kolesztiramin tartós szedése, hashajtóként alkalmazott ásványi olajak
Felszívódást segítő tényezők: olajok, zsírok
|
|
Megosztás |
|
