A karácsony az egyetlen alkalom az évben, mikor valóban teljes szívvel vetheted bele magad a több napos ünneplésbe a családdal és a szeretteiddel, a kollegákkal és a barátokkal.
Egy ünnep, mikor annyit ehetsz, amennyi beléd fér és végre kimondhatsz mindent, amit érzel mások iránt. A karácsony minden évben egy olyan alkalom, melyet nagyon várunk és már jó előre készülünk rá… mit ajándékozunk, vagy esetleg mit tálalunk fel az étkezések során. Természetesen a menü kiválasztása döntő szerepű, hisz ezzel is szeretnénk kimutatni, mindenki ízlése fontos számunkra és mindenki talál valami kedvére valót az ételek között.
Nem is olyan egyszerű sokféle érdekes és ízletes menüt tálalni szeretteink számára, s ami még nehezebb, hogy a sokféle ízlésnek és elgondolkodásnak is eleget tegyünk. Valakinek ugye nem ünnep az ünnep a tradicionális ételek nélkül, mások minden évben valami újdonságra vágynak és ezért a kísérletezést már jó előre el kell kezdenünk a konyhában, ha nem akarunk felsülni a nagy napon.
Nincs hát vesztegetni való idő: el kell dönteni hamarjában, hány főre és pontosan mit is akarunk készíteni! A büférendszer minden évben a legideálisabb megoldásnak tűnik, viszont ez is nagy előkészítéseket igényel és persze átgondolást is, mivel néhány év után még a csodás szendvicsvariációid is unalmassá válhatnak! Ha ültetős vacsorára készülsz, max. 3 fogást tálalj és ügyelj mindkét esetben rá, hogy legyen a vegetáriánusok és a gyerekek számára is egy-egy csábító falat!
A jó tervezés eredménye egy igazán jól sikerült parti lehet!
|
|
Megosztás |
|
