Kutyahús, lárva, teknősleves, - ezek csak az átlagos kategóriát emésztik fel; van ennél szörnyűbb étkük is odaát...
1. Thaiföld - Sült szöcske
Bangkok piros lámpás negyedében nagy választékban találsz az utcai étkezdék kínálatában hangyáktól kezdve a szitakötőkig mindenféle rovart. Ami ugrik, vagy harap - chilivel máris más ízű lesz majd!
2. Fülöp-szigetek - Főtt kacsa tojásban
A főtt tojások egy fajtája, mikor a kacsa már néhány hét növekedésen is túl van, és egyben tolhatod a szádba annak minden tollával és csontjával egyetemben. A helyiek szójaszósszal és almaecettel ízesítik.
3. Kína - Kutyahús
Gondoltál már rá, hogy miért csak a kínaiak esznek kutyahúst? Próbáld ki te magad és rájössz, hogy miért! Dél-Kínában a sült kutyahús tipikus téli kínálatnak számít az éttermek étlapján! Sőt, ne lepődj meg, hogy Peking utcáin sétálva még hirdetéseket is találsz, akik kutyákat kínálnak ételkészítéshez!
4. Szingapúr - Teknősleves
A keleti országok szívesen esznek teknőslevest kínai növények és fűszerek társaságában. A teknőst a helyiek afrodiziákumként tartják számon és hisznek benne, hogy az étel igen egészséges. A mai időkben viszont a teknősleves egyszerűen azért kerül az asztalokra, mert igen sűrű és aromás.
5. Ázsia - Tyúkláb
Hongkongban, Szingapúrban, de még Taiwanban is szívesen fogyasztják a vékony csirkelábakat fekete babszósszal! Azért a körmökkel vigyázz, azok nem túl finomak!
6. Taiwan - Kakashere
A kakas heréi jóval nagyobbak, mint gondolnád és a legfinomabbak állítólag főtt, fűszeres-fokhagymás szószban! A here aztán olyan puha, mintha csak egy tofuba harapnál!
7. Chau Taufu - Hongkong
A tofuban nincs semmi egzotikus manapság, hisz mindenhol kapható, viszont a chau változatában, melyet a kantoniak fogyasztanak, már van valami ráció! Az illata leginkább egy nagy adag 2 hétig tárolt trágyára emlékeztet. Hidd el, ha a mongkoki éjszakai vásárban jársz, biztosan felismered majd a szagát!
8. Isaw Manok - Fülöp-szigetek
A grillcsirke igazi jellegzetessége a fülöp-szigeteki konyhának, viszont arra nem is gondolnánk, hogy a csirkét valóban teljes egészében megeszik, annak minden belső tartozékával - máj, vese, belek - együtt!
9. Durian gyümölcs - Malajzia
Dél-Kelet Ázsiában a gyümölcsök királyaként tartják számon. A zöld gyümölcs igen jellegzetes illattal dicsekedhet. A tapasztaltak szerint leginkább a hányásra emlékeztet. Bár az íze édeskés-fanyarkás, viszont az illatán csak kevesen tudják túltenni magukat.
10. Denevér - Indonézia
A bizonyíték íme, hogy mindent meg lehet enni! Valaki füstölve szereti, mások levesben - a lényeg, hogy egyfajta zselés íze van és a kitűnő zamatához hozzátartoznak a szárnyak és a lábak is!
a többi kép itt: http://matadornights.com/dog-meat-and-rooster-balls-the-10-most-exotic-asian-foods/
|
|
Megosztás |
|
