Ki mondta, hogy gyorskaját csak házon kívül lehet enni? Ki ne ismerné a pillanatot, mikor az egész napi fáradtságtól hazatérvén semmi másra nem vágyunk, mint bekapni gyorsan néhány falatot, aztán elnyúlni a szófán?
Ilyenkor egészséges életmód ide vagy oda, senki nem áll neki spárgakrémlevest főzni.
Nézzük a tényeket visszafelé!
10. Ananászos szendvics
Nagyon finom, mikor a toast kenyéren elolvad a sonka-ananász-sajt triója, viszont egyetlen szelet ebből az élvezetből felér 15 g zsírral, - lehet, hogy még egyszer át kéne gondolnod ezt az "egyszerű" vacsorát?
Tudtad?
A Hawaii toast az '50-es években került be a köztudatba, mégpedig Clemens Wilmenrod TV-showja által. A recept igen egyszerű: némi toastkenyeret megkenünk vajjal, ráteszünk egy kis sonkát, a tetejére sajtot, majd jöhet a konzervananász és szépen betoljuk a sütőbe. A sajt legtöbbször a legzsírosabb ebben a történetben, mivel eleve 9 g zsírtartalma van, a vaj további 4 g-t képvisel.
9. Hot-Dog
A "forró kutya" mindenhol kapható, akkor a legtutibb, ha keveredik benne a mustár és a ketchup egyvelege és megcifrázzák még némi savanyú uborkával is, nem igaz?
Tudtad?
1895 óta létezik Amerikában a Hot Dog elnevezés, melynek különleges aromát adhat a jó fajta frankfurti virslin kívül még némi pirított hagyma is. A Hot Dog mindenesetre mintegy 17 g zsírt tartalmaz adagonként.
8. Pommes Frites
A szalmakrumpli fedőnév alatt is szereplő, általános közkedveltségnek örvendő étel a gyorsétkezdék egyik legfőbb bevételi forrása. Ugyanakkor az életünket megkönnyítendő, kaphatóak már a félkész sültkrumplik is. Ergo: otthon is bűnözhetünk!
Tudtad?
150 g sült krumpli általában 435 kalóriával és 19 g zsírral dicsekedhet. Ha hozzáadunk még némi ketchupot, vagy majonézt, máris elérhetjük az bűvös 500 kalória feletti határt. Mindenesetre, ha már sehogy sem tudsz ellenállni, legalább ne a fritőzt használd, hanem inkább a sütőt. Az utóbbihoz ugyanis kevesebb zsír kell és kisebb lesz a finomság acrylamid tartalma is, mely a rákos megbetegedések egyik serkentője.
7. Croissant
Ha nem is rendelkezel francia felmenőkkel, de bizonyára te sem tudsz ellenállni a francia péksütemények királyának, a croissantnak. Mindegy, hogy a pékségben, vagy a benzinkúton veszed, egy kis sonkával és sajttal igazi lakoma!
Tudtad?
Egy aprócskának tűnő sonkás-sajtos croissant kb. 23 g zsírt rejt magában. Ennek a mennyiségnek a 2/3-t csakis a croissantnak köszönheted. Meglepő, nem igaz? Egy croissant olyan pirinyónak tűnik és egyáltalán nem laksz jól tőle. Nem is csoda! A benne lévő cukor- és zsírtartalom csupán üres kalóriákat visz a szervezetbe. Lehet, hogy mégiscsak meg kéne próbálnod azt a magvas kenyeret?
6. Bécsi virsli
Bár a bécsi virsli eredete nem teljesen tisztázott, az tény, hogy német ajkú szomszédainknál örvend a legnagyobb népszerűségek.
Tudtad?
A virsli általában disznó-, vagy marhahúsból készül. A vita sajnos még mindig élénk arról, hogy a bécsi virsli nem egyszerűen csak a frankfurti virsli leszármazottja-e. Mindenesetre mindkét város verseng a feltalálói érdemért, hisz a virsli igazi világhíresség. Viszont kevésbé szívderítő hír, hogy egy pár virsli 27 g zsírral ajándékozza meg szervezetünket.
5. Sült csirke
MMMMhhhh, finom ropogós pipihusi, némi bőrrel a tetején. Rossz választás! Épp a bőre miatt olyan nagy a zsírtartalma!
Tudtad?
A grillcsirkének a bőre alatt-és felett is zsír van. Egy fél csirke mintegy 33 g zsírral bír, bőr nélkül máris megszabadulsz 8 g felesleges zsírtól. Viszont azért, hogy a hús ne legyen száraz, kenegesd meg némi ketchuppal inkább. Az még mindig kevesebb kalóriát jelent majd! Ja és ha sportolsz, ne felejtsd el, hogy az egészséges fél csirke húsában 70 g proteint találsz!
4. Currys kolbász
Igazi ínyenc finomság, amire szerencsére azért nem minden nap ragadtatod el magadat.
Tudtad?
A currys kolbász idén ünnepli az 50. évfordulóját, eredete Berlinbe vezethető vissza, Herta Heuwer kis büféjéhez. A '80-as évekig igazi diadalmenetet tudhatott magáének és a felmérések azt mutatják, hogy még ma is megállja a helyét a pizza, a dőner és a hamburger mellett is. Mindenesetre listánkon a 4. helyen szerepel. Egy adagnyi belőle ketchuppal 35 g zsírt juttat a szervezetünkbe.
3. Dőner kebab
Finom, azt meg kell hagyni, viszont nem árt tudni, hogy a rengeteg saláta ellenére sem éppen karcsúsító étel!
Tudtad?
A dőnert alapvetően Törökországgal hozzák összefüggésbe, azonban maga a lapos kenyér éppenhogy Berlinből származik. 1971 nyarán, Mahmut Aygünnek jutott az eszébe, hogy a különlegesnek számító kenyeret dőnerhússal és joghurtszósszal töltse meg. Törökországban tradicionálisan ehhez még hozzáadnak némi salátát és különböző szószokat is. A hús azonban totális zsírbombává varázsolja egykettőre az egészséges rágcsálnivalót. Válaszd inkább a vegetáriánus variánsát és megspórolsz 36 g zsírt magadnak!
2. Sült kolbász
Annyira szeretik a férfiak, mint a sült krumplit és a burgonyasalátát, viszont kérdés, hogy mennyire szeretjük majd mi őket, ha megeszik a kolbászt!
Tudtad?
Tény, hogy egy kolbász 37 g zsírt tartalmaz. Az is tény, hogy nagyon finom tud lenni, különösen a borjúhúsból készült variánsa, főleg, ha még hozzáadunk egy kis ketchupot vagy mustárt is! Viszont a németek rajongása már olyan magasra hágott, hogy 2006-ban Thüringiában megnyitották az első kolbászmúzeumot is.
1. Az abszolút nyertes: Gyros
Igazi görög étel, mely nemcsak úgy magában az igazi, hanem, ha társul hozzá némi sült krumpli és tzatziki is!
Tudtad?
Egy gyros tányér mintegy 50 g zsírral számolhat. A tradicionális grillhez csakis disznóhúst használnak. A tzatziki a maga joghurtból, fokhagymából és savanyú uborkából készült egyvelegével csak 2 g zsírral dicsekedhet 100 g elfogyasztása után is. Az igazi zsíradag a húsban és a szalmakrumpliban rejlik. Aki ügyel az alakjára, annak 40 g zsírnál nem szabadna naponta elfogyasztania, vagyis a gyrost érdemes a különleges alkalmakra tartogatni!
|
|
Megosztás |
|
