Igazi, hagyományos kenyérsütés kemencében! 2010. augusztus 20-án Abonyban sütöttük együtt a kenyeret Mészáros Istvánnal a Mészáros Vendéglő tulajdonosával. Képes beszámoló!
Ezekben a csodakemencékben fog sülni a kenyerünk!
...a hatalmasra kelt kenyértésztát kimérjük...
... a kimért kenyértészta tovább kel még ezekben a kosarakban...
... még mindig van tészta...
... közben melegszik a kemence...
... no még egy utolsó átgyúrás...
... a hamut kikaparjuk a kemencéből...
... jöhet a péklapát és a sós víz...
... telik a kemence...
... én is töltöm :-)
... sül az ünnepi kenyér...
... megsült!!!! Ide vele!
... isteni illat, gyönyörű kenyér! Boldog államalapítást Magyarország!
|
|
Megosztás |
|
