Eljön az a pillanat is, amikor betévedünk egy kávézóba és meredten nézzük a hihetetlen választékot és képtelenek vagyunk dönteni.
Mi is a különbség az au lait és a latte között? Milyen a német és milyen az amerikai kávé? Most felvilágosítunk mindenkit végre! Tippedre íme a válasz:
Americano: Eszpresszó 7x-es vízmennyisséggel.
Fekete kávé: francia kávénak is hívják, tej nélkül fogyasztandó
Caffe au Lait: hasonló a Caffe Latte-hoz, nem esszpresszóból készül, hanem lefőzött kávéból. A kávé és a tej aránya 1:1, vagyis ez igen karakteres ízt ad.
Caffe Latte: Eszpresszó tejszínnel, nem tejszínhabbal. A kávé és a tej aránya 3:1. De vigyázat! Olaszországban a latte tejet jelent.
Caffe Macchiato: Eszpresszó tejszínnel. A kávé és a tej aránya 4:1.
Cappuccino: Egyenlő arányban tartalmaz eszpresszót, tejszínt és tejszínhabot. Néha fahéjjal, csokireszelékkel is megszórják a tetejét.
Duplakávé: kétszeres eszpresszó egyenlő arányban keverve a további összetevőkkel.
Frappé: Nagy kedvenc Európában. Hideg eszpresszó, 1-2 tk. cukrozott instant kávéval, vízzel és jéggel. Néhol csoki- vagy karamellaszósszal is nyakon öntik.
Görög kávé: török kávénak is hívják. Erősre főzött sűrű kávé, cukorral legfeljebb.
Indiai kávé: indiai filteres kávé, fekete kávébabszemekből főzve. Fogyasztás előtt néhány órával fémdobozban tárolják. A kávé és a tej aránya 3:1.
Instant kávé: azoknak, akik gyorsan vágynak minőségi kávéra. De azért sok mindenben eltér ízre az igazi kávétól.
Ír kávé: ír whiskyvel, és tejszínhabbal a tetején.
Mocha: Tulajdonképpen ez az ital cappuccino vagy Latte csokiszósszal. Akik annyira nem is szeretik a kávé ízét, imádni fogják.
Fehér Kávé: fekete kávé tejjel.
Vietnámi kávé: kávé édesített tejjel és jéggel.
|
|
Megosztás |
|
