Az egyik legkevésbé kedvelt, vagy inkább kevésbé népszerű gyümölcs egyértelműen a kiwi. Kicsi, zöld és nagyon nedvdús állagú.
Nem ez az első dolog, ami eszünkbe jut, ha gyümölcsre támad étvágyunk. Egzotikus bogyóféle, melynek erős, szőrös héja védi a gyümölcs állagát a sérüléstől és a romlástól is.
Eredeti neve "kínai bogyó" volt, mely a gyümölcs globális elterjedése után "melonette" (dinnyécske) lett az '50-es években. Mostani nevét az új-zélandi exportálóktól kapta. A "kivi" az új-zélandiak nemzeti madara, ezért a megkülönböztetés végett lett a neve "kiwigyümölcs", mely azonban az egyszerűség végett a föld más tájain kiwire egyszerűsödött le.
Nemrégiben a Rutgers Egyetem nyilvánosságra hozta a 27 legnépszerűbb gyümölcs listáját, melyek között a kiwi mint a "tápanyagokban a leggazdagabb" szerepelt. A kissé fanyar ízű gyümölcs ugyanis C-vitaminban gazdag. Összetevői között szerepel a kálium, mely segíti a vérkeringést, az E-vitamin, mely antioxidáns hatásáról ismert, lutein, mely az éles látást erősíti. A diétázóknak jó hír, hogy a kiwi mindössze 50 kalóriát tartalmaz, ezért kiváló kiegészítője akár egy parfénak vagy egy joghurtos tortának!
Fontos tudni még, hogy a népszerű narancsnál kétszer több C-vitamint tartalmaz, ezenkívül akadályozza a szabadgyökök kialakulását, melyek rákhoz és egyéb tartós betegséghez vezethetnek.
A kutatás szintén kimutatta, hogy a kiwi valódi immunrendszer-erősítő, védi a szervezetet a téli megfázásoktól és persze az influenza szezon alatt is. Természetesen már sokszor hallottunk a gyümölcsöknek a szervezet védelmi rendszerére gyakorolt pozitív hatásáról, de a nemrégiben a cambridge-i "Proseedings of the Nutrition Society" nevű újság egyértelműen a kiwi immunrendszerre gyakorolt igen nagy mértékű, pozitív hatásáról számolt be.
Ha legközelebb a gyógyszertárban vagy a gyümölcsösnél tétováznál egy finom, ámde jótékony táplálék-kiegészítő kiválasztásánál: válaszd a kiwit!
|
|
Megosztás |
|
