Mire jó a citrom? Sárga és savanyú, ezt tudjuk. De mi az, ami eddig titok volt?
- Fejessaláta kicsi rovarjaitól úgy szabadulhatunk meg, ha citromos vízbe tesszük a salátát pár percre.
- Citromos vízben nem fő szét a hal.
- Több levet kapunk, ha felhasználás előtt tenyerünkkel nyomva végiggörgetjük az asztal lapján a citromot.
- Alma, körte, gomba nem feketedik meg, ha citromlével locsoljuk.
- A húsvágó deszkát, fakanalat és egyéb konyhai faeszközöket citromlével szagtalaníthatjuk.
- A kemény hús gyorsabban megpuhul, ha egy kávéskanálnyi citromlével meglocsoljuk.
- Ha a felvágása előtt a citromot (és a narancsot), néhány percre melegvízbe rakjuk, több levet kaphatunk.
- A karfiol főzővízébe csavarjunk egy fél citrom levét, így a karfiol fehér marad.
- Halántékra citromszeletet helyezve lázcsillapító.
- A darabolt citrom vágott felületét ecetbe mártva penészedés nélkül tárolhatjuk a gyümölcsöt hosszabb ideig.
|
|
Megosztás |
|
