
Mindössze 45 perc alatt elkészül ez a tortadekoráció. És milyen gyönyörű! Próbáld ki te is, a hatás és a gratuláció biztos nem marad el!
Hozzávalók:
A marcipánhoz: 4 tk. barackjam és 500 g marcipánrúd
A cukormáz díszítéshez: színes marcipánrudak; kész cukormáz; porcukor; fekete ételfesték; 1 kisebb tojás fehérje;
Elkészítés menete:
A marcipánhoz: Egy kisebb edényben felmelegítjük a jamet 1 tk. hideg vízzel. A tortán szétkenjük a lekvárt. A marcipánt kinyújtjuk kb. 33 cm szélességűre, majd ráhelyezzük a tortára. Szépen ráegyengetjük. Hideg helyen hűlni hagyjuk.
A díszítéshez a marcipán rudakat addig alakítjuk a nyújtás után akár kézzel, vagy formával, míg el nem érjük a kívánt formákat (jelen esetben fenyőfa). Ráhelyezzük a marcipánra, kevés cukormázzal odaragasztjuk, és ismét hűlni hagyjuk. A cukormázat rákenjük a marcipánra. Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen a tortabevonat. Ételfestékkel díszítjük.
|
|
Megosztás |




