Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Metélőhagyma

2008. április 14., hétfő
Szerző: Kulináris Világ

Latin neve: Allium schoenoprasum

Népies neve: pázsithagyma, snidling

metélőA metélőhagyma a Földközi tenger vidékén honos növény, amit nemcsak fűszerként használnak, hanem gyógynövényként is.

Otthoni kis konyhakertekben is gyakran termesztik.

Kizárólag friss és nyers állapotában használják, tehát nem szabad az ételbe belefőzni. Legjobb, ha finomra vágjuk, és a kész ételt meghintjük vele ízlés szerint.

Figyeljünk oda, hogy a metélőhagyma gyorsan elfonnyad és utána már nem finom. Fűszerként kiváló levesek, mártások, saláták, fűszerezett vajak, túró, továbbá sajtos, tojásos ételek ízesítésére. De élénk színe miatt ételek díszítésére is alkalmas.

Gyógyhatásait is ismerjük: étvágygerjesztő és gyomorerősítő is.


Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

További cikkek


A portál ajánlata

Optimista kártya Holddiéta könyv Ezoterikus Kalendárium 2017 Újra lesz Szeminárium! Bármilyen rendezvényt felturbózunk! Jósnő, asztrológus, grafológus...
Ezoterikus kalendarium 2017
Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.