Az osztriga eszményi indulója lehet egy romantikus Valentin napi szerelmes esti, egyben közös étkezésnek. Megmutatjuk, hogy otthon miként élvezheted a friss, sós ízt, nem csak február 14.-én...
ha még izgalmasabbá tennéd, adj mellé extra csípős fekete borsot és tüzes Tabasco szószt. Azok az osztrigák az igazán jók, melyek teljesen zártak a vásárlás pillanatában.
 |
Most megmutatjuk, hogy bantsd fel! | |
 |
1. | Nagyon óvatosan mozgasd a kést a felső héj belseje mentén, miközben elvágod azt az izmot, amely hozzáerősíti az osztrigát a héjhoz. |
 |
2. | Emeld meg óvatosan a felső héjat, majd csúsztasd a kést az osztriga alá, hogy elvágd a második izmot is. Igy az osztriga már könnyen, szépen és egyben kicsúszik a héjból. |
képek: Wait Rose
|
|
Megosztás |
|
