Ez az ásványi anyagokban gazdag növény Indiából származik, közel egy méter magas, lágyszárú, kétajkú virágai lilák, rózsaszínesek.
Toktermésében található magját használjuk ételeink díszítésére, de emellett vízhajtó hatása is ismert. Ajánlott még fogyókúrázóknak, várandósoknak, vegetáriánusoknak, felszívódási zavarral küzdőknek, időseknek. Keresztallergia alakulhat ki, ha dióallergiád van, ne fogyaszd.
Pékáruk díszítésére, zsemlemorzsába keverve panírozáshoz, salátákat ízesíthetünk vele, édességeket díszíthetünk vagy müzlifélékbe keverve fogyaszthatjuk.
Használat előtt érdemes megpirítani, illetve a bontott csomagot mihamarabb felhasználni, mivel avasodásra magas olajtartalma miatt igen hajlamos.
|
|
Megosztás |
|
