A szőlő száraz, hűvös helyen, tálban vagy kosárban tárolva egy hétig is tárolható, légmentesen záródó polietilén zacskóban, hűtőbe téve pedig akár két hétig is friss marad.
Fogyasztás előtt egy órával vegyük ki a zacskóból és hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy visszanyerje az ízét, és a zamatát.
Egészséges felnőtteknek ajánlatos időnként szőlőkúrát tartani, ez napi 1-2 kg szőlőt jelent, 3-4 étkezésre elosztva. Igyunk mellé bőségesen ásványvizet, gyümölcs- vagy gyógynövényteát, hogy a salakanyagok eltávolítása minél hatékonyabb legyen.
Epe-, és vesebetegek, valamint gyomorsavtúltengésben szenvedők ne tartsanak szőlőnapot.
A szőlőt minden esetben folyóvíz alaposan meg kell mosni, mert a szőlőhéjra könnyen rátelepszik a piszok. Így tudjuk eltávolítani a ráragadt földet, a növényvédőszer-maradványokat, a légszennyezőanyagokat és az esetleges penészt.
A szőlő glikémiás indexe 70-90%, vagyis gyorsan emeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegeknek nem ajánlott a fogyasztása. Ám ugyan e miatt tanulás, vagy nagy koncentrációt igénylő feladat közben érdemes pár szem szőlőt elcsipegetni.
A házilag frissen préselt szőlőlevet mindig hígítsuk fel egy kis vízzel vagy szénsavmentes ásványvízzel, mert érzékenyebb bélrendszerű embereknek puffadást vagy hasmenést okozhat.
|
|
Megosztás |
|
