Sokan nem, annál is többen nagyon kedvelik a sütőtököt. Van ki sütve (ha már ugye a nevéből ez ered…), van ki levesnek, de van, aki csak halloween-re szellemriogatónak szánja.
Népies neve: Tökmag
Legismertebb olajos magvú termesztett növényünk, mely Mexikóból származik.
Vizelethajtó, gyulladáscsökkentő hatású, vitaminokban gazdag. A tökmag rengeteg tápanyagot tartalmaz, 80 %-ban telítetlen növényi zsírsavakat találunk benne. Fokozza a szervezet testi- és szellemi teljesítőképességét. Fiatalító E-vitamint tartalmaz, férfiaknak erősen ajánlott prosztatabántalmak megelőzésére, panaszok enyhítésére. Remek természetes idegnyugtatószer, telítetlen zsírsavai megelőzik az elhízást, agyérelmeszesedést gátolják.
Süthetünk tökmaggal megszórt pékárukat, kenyeret, utóbbinak a tésztájába is tehetjük. Süteményben dió, mandula és mogyoró helyettesítésére használjuk az említettek allergizációja esetén.
|
|
Megosztás |
|
