Torma

A torma Délkelet-Európa és Délnyugat-Ázsia tájairól származik, tehát hazánkban nem őshonos, de szinte mindenhol termesztik. 

Aromás, kellemesen csípős íze miatt igen kedvelt fűszernövény. Fűszerként mártások, főtt kolbászok, sonkák és marhahúsok ízesítésére alkalmas.

Gyógyításra is széleskörűen alkalmazható. A torma csípő aromájának belégzése tisztítja a légutakat, enyhíti a köhögést, oldja a lerakódott hurutot, pálinkába áztatva a reszelt torma kipréselt levével fejfájás elleni borogatásként lehet készteni, de reuma kezelésére is alkalmas, emellett a torma leve serkenti az epehólyag működését, rendszeres fogyasztása csökkenti a gyomor-, a vastagbél-, a prosztata- és a hólyagrák kialakulásának lehetőségét, továbbá keringésjavító, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó hatása is ismert.