Márton napja évszázadokon keresztül a gazdasági év kiemelkedő zárónapja és az adventtel összefüggő negyvennapos böjt kezdete volt.
Bortermő vidékeken már régen szokásba jött, hogy Márton napján töltenek első ízben az újborból, mivel azt tartja a néphit, hogy "mire Márton megérkezett, minden must már borrá érett". A népi hagyomány szerint a Márton-napi sült lúd mellcsontjából jósolták meg a téli időjárást: amennyiben a sült liba mellcsontja fehér színű, akkor hosszú, havas, hideg tél várható. Ha a mellcsont piros, csak amolyan fekete karácsonyos, locs-pocs időre lehet kilátásunk. "Ha Márton napján a libák korcsolyáznak, akkor karácsonykor bízvást bőrig áznak" - hangzik a mondás. Programok:
10.00-14.00-ig a Gazdaházban:
- lúdgége tészta készítése,
- a gazdaház kemencéiben kelt tésztából készült sütemények-, "lúdnyak"- valamint töksütés,
- borkóstolási lehetőség,
- népzenei bemutató Dsupin Pál népzenész és Vámosi László közreműködésével
- gyerekeknek kézműves foglalkozás
A program ideje alatt étkezési lehetőség a Gazdaház pajtájában! Kemencében sült libacomb, párolt káposztával és burgonyával.
|
|
Megosztás |
|
