Bár csupán néhány ételfajta létezik, mely halált okozhat, mégis vannak olyanok is közöttük, melyeket bár jól ismerünk, mégsem tudjuk róluk, hogy milyen veszélyes mellékhatással rendelkezhetnek!
Ez a lista olyan általánosan fogyasztott ételeket tartalmaz, melyek súlyos betegségeket okozhatnak, de ügyesen el is kerülhetünk!
Gomba - Gyilkos galóca
A legtöbb ember tudja, hogy néhány gombafajta fogyasztása halált okozhat. A legmérgezőbb fajta a gyilkos galóca, mely önmagában több, mint 7 mérget tartalmaz és akár egy harapásnyi mennyiség is halált okoz.
Fugu hal - Gömbhal
Ez a halfajta bár halálos is lehet, a japán konyha mégis előszeretettel készíti. Mérge, a tetrodotoxin 1200x mérgezőbb, mint a cianid. Évente mintegy 100 ember hal meg a rossz elkészítése miatt. A kulcs pedig éppen az előkészítésben rejlik: először is győződj meg róla, hogy képzett szakács készíti el számodra a halat! A fugu hal szakácsképzés egy igen hosszú folyamat, mely során az elkészített ételt mindig a fugut főző szakács fogyasztja el. A legmérgezőbb részei a halnak az izomzat, a bőr és a méh.
Kagyló
Ezen állatok a vízben egyfajta filterként működnek, melyek nagy mennyiségű mérget képesek magukba felfogni, beleértve a savakat, melyek a mikroszkopikus algák által kerülnek termelésre. A főzés során nem mindig kerülnek hatástalanításra ezek a mérgek és ezek közül némelyik halált is okozhat nagyobb mennyiségben.
Rebarbara
Gondolkoztál már rajta, hogy a receptekben miért szerepel a törzs a levelek helyett? A levelek nagy koncentrátumban oxalatokat tartalmaznak, melyek nagy mennyiségben mérgezést okoznak. A növény törzse kevesebb mérget tartalmaz.
Burgonya
A burgonya glycoalkoloidokat tartalmaz, melyek leginkább a vadkrumpliban találhatóak. A magas hőmérsékleten való főzés során legtöbbször megszűnik a méreg hatása, bár így is okozhat fejfájást, diorheát, ritka esetben kómát és halált. Ezért van az, hogy a burgonyát fénytől védett helyen érdemes tartani! A naptól ugyanis nő benne a méreg hatása. Sose egyél burgonyát, ha megzöldült!
Barackmag
Tulajdonképpen sok gyümölcs tartalmaz mérgező anyagokat, így például néhány termés magja, mint a cseresznyéé, az almáé, a szilváé, a manduláé és a baracké. Persze tudni kell, hogy igencsak megadózisra lenne szükség, hogy az valóban halált okozhasson, bár Törökországban jelentettek már ilyen eseteket.
Paradicsom
Bár a gyümölcs maga teljesen ártalmatlan, de a növényben mégis jelen vannak alkoloidok, melyek mérget tartalmaznak.
Csokoládé
A csokoládé alkoloidot tartalmaz, mely általában nagy mennyiségű fogyasztás esetén mérgezést okozhat. Bár hatalmas mennyiségű fogyasztás esetén fordulhat elő ilyen eset, de más élőlényekre, mint például a kutyákra, lovakra és macskákra már egy kisebb adag is életveszélyes lehet.
Tápióka
Ha nem készítjük elő rendesen a zöldséget, mérgező lehet. Természetes módon tartalmaz cianidokat, melyek ártalmatlanná válnak, ha megfelelő módon kiszárítjuk, megtisztítjuk és megsütjük!
Mogyoró
A mogyoró allergia könnyen halálos lehet az arra fogékonyak számára! Jól olvass el minden mogyorót tartalmazó zacskót, mert akár a bevonat is tartalmazhat számodra veszélyes fajtát tartalmazó mogyorót!
|
|
Megosztás |
|
