A Jókai bableves Jókai Mór nevét viseli, aki ennek a csodának nagy kedvelője ...
Úgy tűnik, hogy minden országnak meg vannak a saját fesztiváljai, italai és persze fogyasztási szokásai is. Az alkohol sok összejövetel mozgatórugója, így nem csoda, hogy saját tradíciók is tartoznak hozzájuk.
Magyarországon tervezték és festették annak a két új porcelánkészletnek az egyikét, amelyet az amerikai elnök washingtoni rezidenciáján, a Fehér Házban fognak használni az elkövetkező években.
A Dél-Olaszországban, Calabria megyében töltött fél év alatt rengeteg finomságot ismertem meg, egyetlen volt azonban, amelyet igazán különlegesnek találtam.
Az étterembe járó emberek az étlapokon, a háziasszonyok az általuk "mankóként" használt szakácskönyvekben sok olyan étel nevet találnak, aminek szeretnék tudni az eredetét.
A szalámi Németországban született, nem pedig Olaszországban egy német húsüzem szerint, amely azt állítja, hogy ő fedezte fel...
A császármorzsa (más néven smarni vagy grízsmarni, németül Kaiserscharrn) egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert.
A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített cukormentes almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották.
Tulajdonképpen nem mondunk nagy újdonságot, amikor bejelentjük, elképesztő pénzeket dobunk ki élelmiszerre. Mások a mi költéseink század részéből is jól elvannak. Nézzük a tényeket!
Ismét megérkezett az alligátor-hamburger! Vége az alligátorszüretnek Floridában megkezdték feldolgozásukat. Gyorskaja lesz belőlük...
Megértük ezt is. A borok egy adott, kis százaléknyi részét nem lehet eladni másként, mint elképesztő nevével...
Igazi, hagyományos kenyérsütés kemencében! 2010. augusztus 20-án Abonyban sütöttük együtt a kenyeret Mészáros Istvánnal a Mészáros Vendéglő tulajdonosával. Képes beszámoló!
Magyarország szinte összes jelentős borvidéke 57 pincészetének és borászatának 151 bora közül választották ki a bort kedvelő és ahhoz értő tudósok, valamint az MTA elnöke által felkért hivatásos borászok azt a 6 nemes nedűt, amely az idén negyedik alkalommal rendezett bormustrán elnyerte a „Magyar Tudományos Akadémia Bora 2013” elismerő címet. A szigorú szakmai előírásoknak megfelelő, minősített borversenyként elismert rendezvénnyel az Akadémia a magyar bor hírnevének öregbítéséhez kíván hozzájárulni.
