Mi jut eszedbe Ratatouille-ről? Naná, hogy a kisegér, aki a konyhában sertepertél... De javaslom, most inkább készítsük el, egérke nélkül...
Melegítsd elő a sütőt 170 C-ra, a tepsit kend be 1 ek. olivaolajjal. A maradék olivaolajat melegítsd fel és süsd barnára a hagymát, majd keverd össze a padlizsánnal és a zsemlemorzsával. Ízesítsd sóval.
Az elkészült padlizsános keveréket egyenletesen helyezd el a tepsiben, majd szórd meg parmezán sajttal, tedd a tetejére a cukkinit és mégegyszer sózd meg és szórd meg bőven parmezánnal. Folytasd a gombával, a paprikával és a paradicsommal, de úgy, hogy minden réteget sózz meg és szórd meg parmezánnal. 45 percig süsd.
Nagyon egyszerű és laktató egytálétel!
|
|
Megosztás |
|
