Aki a csokit szereti, mindenképpen próbálja ki ezt a tortát!!!
Tegyük a cukrot, a csokoládét és a Rama-t egy hőálló edénybe. Az edényt tegyük forrásban lévő víz fölé, és kavargassuk a tartalmát, amíg egynemű lesz a tartalma. Vegyük le a tűzről az edényt, és tegyük félre, hogy kissé lehűljön.
Egyenként keverjük bele a tojások sárgáját, mindegyik után alaposan verjük fel.
Szitáljuk a masszába a lisztet.
Tegyük a tojásfehérjéket egy új tálba, és verjük fel habosra, de ne legyen túl kemény. Óvatosan keverjük a felvert tojásfehérjéket a csokoládémasszába.
Öntsük a tésztát egy kiRamaazott, 25 cm átmérőjű, szétnyitható tortaformába, majd süssük 180*C-on (gázsütő 4-es fokozat) kb 45 percig, vagy amíg a torta megsült. Ezt egy, a tésztába nyomott villával ellenőrizhetjük.
Ha kész, a tortát hagyjuk a formában kihűlni. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
|
|
Megosztás |
|
