Ha nincs muffinsütő tepsid, még nem kell lemondanod a muffin nagyszerű ízéről! A tésztát egyben is megsütheted, épp ugyanolyan finom lesz!
1. Keverőtálba öntsd bele a lisztet, sütőport, keverd össze.
2. Egy másik tálban keverd össze a tojást és a cukrot. Keverd addig, amíg habos lesz!
3. Add a cukorral felvert tojáshoz az olajat, a joghurtot és a citrom lereszelt héját. Keverd szép simára! Ha kész, add hozzá az áfonyát. Csak laza mozdulatokkal keverd, hogy ne törjön össze a gyümölcs.
4. Oszd el egyenletesen a sütőedénybe a tésztát.
5. Süsd 20 percig 210 fokon!
Tipp: a tetejét megszórhatod aprított dióval, mandulával.
Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
