Áfonyás spenót saláta
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 2 fő
- elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 30 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Könnyű. Finom. Egyszerű. Spenótgyűlölőknek is...
Hozzávalók
- 1/4 csésze fehér borecet
- 1 evőkanál vaj
- 3/4 bögre tisztított, pörkölt mandula
- 45 dkg friss, tisztított spenót
- 1 bögre szárított vagy aszalt áfonya
- 2 evőkanál pirított szezámmag
- 1 evőkanál mák
- 1/2 bögre porcukor
- 2 teáskanál kockázott vöröshagyma
- 1/4 evőkanál paprika (ízlés szerint)
- 1/4 csésze almaecet
- 1/2 csésze olivaolaj
- Egy közepes serpenyőben olvaszd fel vajat, közepes hőmérsékleten. Kever bele a mandulát a vajba és pirítsd meg alaposan! Vedd le a tűzről, ha már szép aranybarna színű lett.
- Egy nagy edénybe dobd bele a kisméretre - kézzel - tépett friss spenótlevéldarabkákat, keverd össze a pirított mandulával és az áfonyával.
- Egy harmadik, szintén közepes méretű edénybe helyezd bele a szezámmagot, mákot, cukrot, hagymát, paprikát, fehér bor-ecetet, almaecetet és az olivaolajat. Keverd össze alaposan.
- Locsold meg a tálkákba helyezett spenótot tálalás előtt!
Tálalhatod hús mellé köretnek vagy önmagában is!
Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
