Számomra erről a sütiről inkább a karácsony hangulata jut eszembe, de bármikor elkészíthető, és fincsi.
Keverőtálban összekeverjük a lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sütőport, sót, fahéjat, szerecsendiót (ha vaníliáscukrot használunk fel, azt is).
Másik keverőtálban a folyadékokat keverjük össze, a narancslevet, juharszirupot (málnaszörpöt), tojásfehérjéket, olajat, vaníliaaromát (ha nem vaníliáscukrot használunk), narancshéjat, sárgarépát és az almát.
A száraz hozzávalókba lazán belekeverjük a nedves hozzávalókat.
A muffin formákba 1/3 csészényi masszát töltünk. Legjobb, ha szilikon formát használunk, így nem fog letapadni. Előmelegített sütőben, magas lángon, kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Tetejét porcukorral hinthetjük, vagy készíthetünk puncsmázat hozzá.
|
|
Megosztás |
|
