Mit tegyen a szülő, akinek fülcimpáit már rongyosra lerágta a gyerek, aki nem hagyja élni legújabb kávéőrületével? Bár a tojáshéj még ott van a hátsó fertályon, naponta követeli jussát. Hát adjunk neki! Nem, nem őrültem meg. És igen, jól olvasták, adjunk kávét a gyereknek. Almás-kávés sütit… mondjuk, és egy szava sem lesz. Úgyis mindig neki van igaza…
Ha már nem bírjuk tovább cérnával az „anya-kérek-kávét, anya-kérek-kávét, anya-kérek-kávét” végeláthatatlan szóáradatot, vegyünk egy nagy lélegzetet, állítsuk be a sütőt 220 oC-ra, és essünk neki… az almás-kávés sütinek. Amíg a sütő előmelegszik, és a gyerek megnyugszik, vegyünk elő egy tálat, amiben alaposan keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Ha ezzel megvagyunk, osszuk a cukrot két részre. Egyiket a fahéjjal keverjük össze, a másikat a konyhai robotgép segítségével a Rama-val. A három edény tartalmát keverjük alaposan össze, majd öntsünk bele a fiatalkorú szeme láttára egy deci kávét. (Figyelem! Ez egy fontos mozzanat! A gyermek jelenléte elengedhetetlenül szükséges!) Majd folyamatos kevergetés közben adjuk hozzá a tejet is. Kész is van a tészta. Semmi más dolgunk nincs, mint két réteg tészta közé helyezni az almadarabokat, és betenni a sütőbe. 25 perc múlva már kaphatja is a kávéját a gyerek, mi pedig relaxálhatunk egyet… másnap reggelig.
Ha fel akarsz vágni a család előtt, akkor a felső tésztaréteget csíkozod, majd "fonod", és még szebb lesz a sütid, bár így majdnem pitekinézete van.
|
|
Megosztás |
|
