Amerikai palacsintát nem csak Amerikában ehetünk… akár mi is elkészíthetjük, és pillanatok alatt könnyű reggelit rittyenthetünk a családnak.
Tegyük egy lábasba az áfonyát és pár kanálnyi vízzel melegítsük, hogy egy kicsit megfonnyadjon, de még ne főjön szét. Az amerikai palacsinta lényege, hogy készítsük el a tésztát a szokott módon, annyi különbséggel, hogy a liszt-tojás-tej keverék ezúttal sokkal sűrűbb legyen. Keverjük hozzá az áfonyát is. A sűrű palacsintatésztát a forró palacsintasütő közepére csorgatjuk (kevesebbet, mint szoktunk), és mindkét oldalát szép barnára sütjük. Isteni, és egészséges!
|
|
Megosztás |
|
