Ananász és túró találkozása süteményben? Mennyei!
Tészta: 8 tojássárgáját, 8 evőkanál cukorral kikeverünk. Hozzáadjuk folyamatos keverés mellett az 1 dl étolajat, 4 evőkanál lisztet, 2,5 evőkanál kakaót, 1 sütőport, majd a 8 tojás keményre vert habját. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát és közepes lángon tűpróbával megsütjük.
Krém: 25 dkg túrót, 20 dkg Rama-val és 25 dkg cukorral habosra keverünk. Egy fél citrom reszelt héjával ízesítjük.
Tetejére: 7 dl 100%-os ananászlevet felfőzünk 2 csomag vanília pudinggal. 2-3 evőkanál kristálycukrot tehetünk bele, ha édesebbre szeretnénk. Langyosra hűtve tesszük a sütire.
Összeállítás: A kihűlt tésztára rátesszük a Rama-s túrót, majd ennek a tetejére kerül az ananászos puding. Hűtőbe téve, másnap 5x5 cm-es kockákra vágjuk.
|
|
Megosztás |
|
