Egy jól felszerelt konyha csodás alkotásra késztet. Ehhez a húskenyérhez például valószínűleg minden van otthon, csak a darát húst kell beszerezni.
A burgonyát alaposan tisztítsuk meg, majd kis edényben kezdjük el főzni. Amikor megfőtt, vegyük ki, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd tegyük egy közepes méretű tálba. Nyomkodjuk össze, tegyük hozzá a hagymát, a szalonnát, a beáztatott és a kinyomott zsömlét, a tojás sárgáját, a darát húst és a fűszereket. Keverjük alaposan össze. Mindegy, hogy izmaink erejét, avagy a konyhai robotgépet használjuk ehhez a művelethez, a lényeg, hogy minden összetevő a felismerhetetlenségig összekeveredjen. Hozzáadjuk a felvert fehérjét is, majd az egészet Rama-val kikent formába öntjük. Előmelegített sütőben 170 °C-on egy kb. egy óra alatt megsütjük.
|
|
Megosztás |
|
