Banános kenyér
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 30 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Extra alkalmakra extra kenyér dukál! Miért is ne lehetne mondjuk karácsonykor az asztalon ez az isteni és természetesen roppant egyszerű kenyér.
Hozzávalók
- 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
- 3/4 bögre finomliszt
- 2/3 bögre barnacukor
- 3 db közepesen érett banán
- 1/4 bögre dió (apróra vágott)
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1/3 bögre vaj (olvasztott)
- 2 evőkanál tej
- csipetnyi só
Ez tényleg kenyér. Még ha nem is úgy néz ki. Csak álcázza magát, mert teret engedtünk játszótéri intelligenciánknak. Még önmagában csipegetve is klassz. Nem is kell megerőltetnünk magunkat, csak annyi a dolgunk, hogy egy nagyobb tálban keverjük össze a kétféle lisztet, a cukrot, a diót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban pedig a banánt, a vajat, a tejet és a tojást. Most, hogy két tál van előttünk, redukáljuk számukat egyre úgy, hogy összekeverjük a két tál tartalmát. De alaposan! Ha ezzel megvagyunk, adjuk hozzá a diót, és dolgozzuk bele. Ezt már kevésbé alaposan tegyük. És mivel ünnepnap van, és a kenyerünk se a megszokott, ügyeljünk arra, hogy az alakja se legyen az. Félre kocka, félre kenyérforma! Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy egy kivajazott, belisztezett jénaiba. Ha van idegrendszerünk és gyermekkori infantilitásunk, a tepsis sütési módszernél akár meg is formázhatjuk olyan alakúra, amit csak akarunk. 170 Celsius-fokra előmelegített sütőben süssük körülbelül 40 percig.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
