A belga csokoládék minősége és íze egyedülálló, így van ez az eredeti csokoládétortával is. Érdemes megkóstolni.
A 3 tojást különválasztom és mind a sárgáját, mind a fehérjét kemény habbá verem. A lisztet, a kristálycukrot, a 2 joghurtot és a sütőport összekeverem, majd hozzáadom a tojássárgáját. Ezután adom hozzá a kakaót, a mézet és a fehérjét. A csokoládét a Rama-val vízgőz felett felolvasztom, és ha kissé kihűlt, a krémhez adom. Sütésnél a belseje krémessé válik, így érdemes addig sütni, míg a teteje megbarnul. Díszítésként kiváló némi cseresznye, meggy vagy ribizke, - netán kávékrém, vagy a fantáziádra van bízva!
Próbáld ki a bögrekalkulátort, hogy ne hibázd el a bögrés mértékeket!
|
|
Megosztás |
|
