A bor aromája és a frissítő citrom íze istenien harmonizál e különleges hollnad desszertben.
A tojássárgáját cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a citrom levet a reszelt citromhéjat és a bort. Gőz felett addig keverjük, amíg habos nem lesz. Jégbe hűtjük, majd fogyasztás előtt hozzáadjuk a keményre felvert tojáshabot.
|
|
Megosztás |
|
