Életem 34 évét úgy éltem le, hogy fogalmam se volt, mi az a buggyantott tojás, nemhogy körte. Rengeteg buggyant embert ismerek már régóta, de a körtével és a tojással csak tavaly ismerkedtem meg.
Tisztítsd meg a körtét, vágd félbe, és szedd ki a magházát. A narancsot is hámozd meg, szedd szeletekre, vagy cikkelyekre, kinek melyik tetszik.
Egy kis serpenyőben forrald fel a bort, a citromlét, a cukrot és a fahéjat. Tedd bele a körtét, és alacsony hőfokon főzd körülbelül 5 percig. Ha megbuggyant szegény, vedd ki, és tedd félre most egy kis időre. Most a narancsok következnek. A narancsgerezdek felét tedd a serpenyőben maradt léhez, és azokat is buggyants meg ugyanúgy, mint a körtét. Ha kész, vedd ki, és jöhet a narancs másik fele. Ezzel most garázdálkodhatsz. Légy rossz háziasszony, és főzz szét véletlen/direkt a narancsokat, majd tedd bele a narancslekvárt, és keverd simára a szószt. Ha már sima, tedd félre, hogy kihűljön. Pakold a tányérokra a körtéket, öntsd rá a narancsszószt, és rendezd szépen köré vagy mellé, mindegy, a buggyantott narancsgerezdeket is.
|
|
Megosztás |
|
