Önmagában is finom, de ha halmozni akarod az élvezeteket, kínálj hozzá lekvárt, gyümölcshabot, csokiöntetet, netán pudingfélét...
Egy keverőtálban a hozzávalókat egyben alaposan összedolgozzuk kézzel vagy alacsony fokozatra kapcsolt géppel, a tészta tálját letakarjuk, s hűtőben pihentetjük kb. 2 órát.
Tiszta, belisztezett munkafelületen 4-5 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát. Tetszőleges formájú kiszúrókkal, pogácsaszaggatóval kekszeket készítünk. Jómagam kézzel és fantáziámmal néha kereszteket, kör alakokat is formázok.
Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd előmelegített, kb. 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: tovább vadítható apróra vágott mandulával, dióval, kókusreszelékkel.
|
|
Megosztás |
|
