Színes citromtorta

Előkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vegyél két kör alakú, lecsatolható tortaformát, és kend ki Rama-val.

Elkészítés:

Egy kézi robotgép segítségével keverd össze a Rama-t a cukorral, hogy a cukor teljesen felolvadjon, majd keverd hozzá a felvert tojásokat. A sütőport a liszttel tedd egy szitába, és fokozatosan szitáld hozzá a Rama-s keverékhez, majd a tejfölt is adagold hozzá. Végül add hozzá a citrom reszelt héját és levét, és addig keverd, amíg teljesen sima masszát kapsz.
A tésztát oszd ketté, és a kiRamaazott tortaformákban süsd készre kb. 35 perc alatt, tűpróbáig.
Ha kész, hagyd a formákban hűlni 10 percet, majd utána vedd ki és hagyd kihűlni teljesen.
Közben készítsd el a citromos krémet. Egy tálban, kézi robotgép segítségével keverd össze a Rama-t a porcukorral, majd add hozzá a citrom krémet.
A kihűlt tortákat vágd félbe, hogy négy ugyanakkora piskóta korongot kapj. Tedd az egyiket egy tálra, tetejét kend meg citromos krémmel, majd tedd a tetejére a következő piskótát, és így folytasd, amíg az alapanyagok elfogynak. Végül kapni fogsz egy négy emeletes tortát. Ezután szép egyenletesen, egy spatula segítségével kend be citromos krémmel az egész tortát.
A díszítést a színes cukorkákkal, a tálalás előtt csak maximum két órával tedd a tortára, különben a cukorkák megpuhulnak, és szétfolynak.  Választhatsz egyszínű vagy sokszínű cukorkákat is.