Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Csicsóka krémleves

Szerző: Kovács Diána
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 45 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Íme egy finom leves a méltatlanul elhanyagolt csicsókából. Édesebb, mint a burgonya, amellett zamatos, üde ízhatást kelt!

Hozzávalók

  1. 40 dkg csicsóka
  2. 2 közepes méretű burgonya
  3. 5 dl zöldség alaplé
  4. 1 evőkanál vaj
  5. 1 közepes fej vöröshagyma
  6. fél zeller
  7. só, bors
  8. 2 dl tejszín
  9. a díszítéshez: bacon, tejszín, petrezselyem...

Előkészítés:

A hagymát tisztítsd meg és aprítsd fel. A burgonyát és a zellert is tisztítsd meg és vágd kockákra.

Elkészítés:

A hagymát a vajon dinszteld meg, majd add hozzá a zellert és a burgonyát. Öntsd fel a zöldségalaplével. Hagyd néhány percet főni, majd add hozzá a megtisztított, darabokra vágott csicsókát. Fedő alatt főzd a zöldségeket 10-15 percig, majd villával ellenőrizd, hogy megpuhultak-e. Ha úgy látod, hogy kész, húzd le a tűzről, és botmixerrel pürésítsd az egészet addig, amíg teljesen sima, daraboktól mentes folyadékot kapsz. Ezután add hozzá a tejszínt, sózd, borsozd, majd hagyd főni egy újabb 5 percig. Díszítésként pirított bacont szórj a tetejére.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.