Annak, aki szereti a csípőset, különleges kulináris élvezeteket biztosíthatunk, ha elkészítjük ezt a receptet. A marhahús jellegzetes ízét jól kihangsúlyozza a chili paprika.
A marhahúst alaposan tisztítsuk meg, majd sós vízben főzzük puhára. Ez több időt is igénybe vesz, így hogy addig se unatkozzunk, mossuk meg, szeleteljük fel a sárgarépát, a vöröshagymát, a gyöngyhagymát, a szójababcsírát és a paprikát. Pucoljuk meg és zúzzuk apróra a fokhagymát is. Tegyük a chili paprikán kívül az egészet egy nagyobb tálba, és alaposan keverjük össze. Ha már puha a marhahúsunk, vegyük le a tűzhelyről, szeleteljük fel a képen látható alakra, és tegyük a csíkokat a zöldségek tetejére. A chili paprikát felkarikáztuk, így már csak azt kell eldönteni, mennyit szórunk a husi tetejére, hogy mennyire bírjuk a pokol tüzét.
Tipp: ha le akarjuk nyűgözni családunkat, akkor lepjük meg őket kínai üvegtészta körettel.
|
|
Megosztás |
|
