Na ez az a saláta, amit még a nagy tudású orvosok is egészségesnek titulálnak. Sokféle változatban fellelhetjük, az alábbi az én verzióm.
Nézzétek csak meg, nincs olyan összetevő, amelyet egészségtelennek lehetne titulálni. Sőt, a zeller nemcsak Ramaégető, hanem állítólag potencianövelő hatással is bír. Mint látható, mindenkinek érdekében áll, ha nem is rendszeresen, de egyszer-kétszer az asztalra tenni. Még az ünnepi asztalon sem kell szégyenkeznünk. Fogd meg a pipicicit, vágd vékony csíkokra. Serpenyőben forrósíts fel az olívaolajt, majd ebben pirítsd szép aranybarnára a csirkemellcsíkokat. (Én egy kis tejet is szoktam hozzáönteni, amitől jó puha lesz.)
Egy nagyobb tálban keverd össze a zellert, a vöröshagymát, az olívabogyót, az almakockákat, a csíkokra vágott fejes salátát és a pirított csirkemellcsíkokat. Külön kis tálba keverd össze a majonézt, a mézet és a citromlevet, majd sózzad, borsózzad ízlésed szerint. Önts az öntetet a salátára, majd alaposan keverd össze. Mehet is az asztalra.
|
|
Megosztás |
|
