Csőben sült cukkini
Szerző: Elixír Magazin
Forrás: Elixír Magazin
- hány főre szól a recept: 4 fő
- elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Az uborka és a tök "házasságából" született cukkini egyre népszerűbbé válik, ahogy közeleg a bikini szezon! Szeretjük, mert nincs benne sok kalória, és íze könnyen alkalmazkodik a markáns fűszerekhez.
Hozzávalók
- 60 dkg cukkini
- 2 fej vöröshagyma
- 12 dkg finomliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl sűrített paradicsomlé
- 1 babér levél
- 1 kiskanál kakukkfű
- ízlés szerint só, fekete őrölt bors
- 1 csokor petrezselyem
- 10 dkg trappista sajt
- kevés olaj
A cukkinit vágd fel ujjnyi hosszúságú darabokra, sózd be és hagyd egy kis időre állni!
Kevés olajban fonnyaszd meg a karikára vágott hagymát, majd a leöblített cukkinidarabkákat hempergesd be a liszttel és forró olajban süsd ki.
Ezután a cukkinit fektesd egy öblös, tűzálló tálba. Szórd meg a fűszerekkel, a petrezselyemmel, a felaprított fokhagymával és öntsd le a paradicsomlével, majd forgasd az egészet össze.
Fedd be bőségesen reszelt sajttal, és forró sütőben süsd addig, amíg a sajt ráolvad!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
