Az amerikaik tudtak valamit, amikor megalkották ezt a csodát. De egy valamire biztosan nem számítottak: mi tovább fejlesztjük, s meg finomabbá tesszük.
A Rama-t habosra keverjük a cukorral és a sóval. A robotgépet alacson fokozatra kapcsoljuk, s a masszához adjuk a tojást, a sütőporos-szódabikarbónás lisztet. Végül a diót és lereszelt étcsokoládét is beledolgozzuk a tésztába, de ezt már csak kézzel!
A masszából 4-5 cm átmérőjű hengert formálunk, alufóliába tekerjük, majd bő két órára hűtőbe helyezzük.
Ha letelt az idő a hengert igen óvatosan 1 cm széles korongokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180 ºC-ra előmelegített sütőbe, 12-14 perc alatt sül meg. A kekszeket hagyjuk kihűlni, ugyanis így sokkal finomabbak!
|
|
Megosztás |
|
