Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Csokis muffin (Stahl Judit féle)

Szerző: Kelemen Nóra
Forrás: Stahl szakácskönyv

  1. hány főre szól a recept: 6 fő
  2. elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
  3. elkészítés ideje: 45 perc
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Sokféle muffint sütöttem már, de mivel uncsi mindig ugyanazt enni, most egy Stahl félét próbáltam. A képen látszik, jól sikerült...

Hozzávalók

  1. 10 dkg étcsoki
  2. 10 dkg vaj
  3. 2 db tojás
  4. 15 dkg kristálycukor
  5. 10 dkg narancsdzsem
  6. 3 evőkanál friss narancslé
  7. 1 teáskanál sütőpor
  8. 15 dkg liszt

Az eredeti recept normál, fehér lisztre utal, de én Graham-et használtam. Az íz ugyanúgy nagyszerű lett.

Előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra. A muffinsütőt kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.
Gőz fölött megolvasztjuk az apróra tört étcsokit és a kockára vágott vajat, majd langyosra hűtjük.
Elektromos kézi habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanállal belekeverjük a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet és a langyos, vajas csokit. A lisztet összeszitálom a sütőporral és gyors mozdulatokkal hozzákeverem a tésztához.
A tésztát a formákba töltjük, kb. 25 perc alatt készre sütjük.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.