Bár nyilvánvalóan sokkal egyszerűbbnek tűnhet besétálni a boltba egy üveg finom csokilikőrért, mégis... legalább egyszer érdemes otthon kipróbálni!
Az olvasztott csokoládéból, a kristálycukorból és a vízből szirupot főzünk - alcsony lángon, majd jól lehűtjük.
Közben a csokoládéaromát keverjük el a tiszta alkohollal, és öntsük lassacskán a kihűlt sziruphoz, s alapos keverés mellett dolgozzuk össze. Öntsük üvegbe, és legalább egy hétig hagyjuk állni a hűtőben.
Időnként mozgassuk, rázzuk meg.
Tipp: megbolondíthatjuk 1-2 teáskanál mandulaaromával.
|
|
Megosztás |
|
