Ebben a karácsonyi aprósüteményben megtalálható mindaz, amire a hideg téli estéken vágyunk: a csokoládé, a fahéj és narancs melengető íze és illata. Csábuljon el Ön is egy apró falatra!
A csokoládékat helyezzük egy edénybe, majd forró vízfürdő fölött olvasszuk meg és hagyjuk kissé kihűlni. A Rama-t, a cukrot és a tojásokat kikeverjük , majd hozzáöntjük az olvasztott csokoládét, fahéjat, reszelt narancshéjat, tejet és vaníliakivonatot is. Ezután keverjük bele a lisztet és a sütőport.
A masszát tekerjük folpackba és egész éjszakára tegyük a hűtőbe. Másnap vágjunk egyforma kis tenyérnyi darabokat, formáljuk gombócokká, és alaposan hempergessük meg porcukorban. Ezután helyezzük őket sütőpapírra , egymástól kb. 3 cm-re, mert sülés közben ellapulnak kissé. Előmelegített sütőben, 165-170 fokon süssük kb. 10-12 percig.
|
|
Megosztás |
|
