Vastagon felszeleteljük a füstölt szalonnát és a kicsit kikloffolt szeletelt húsokat rátesszük. A hús tetejét megkenjük mustárral, erre tesszük a sonkát úgy, hogy befedje a húst. Erre kerül 1 szelet vastag sajt, amit beborítunk baconszalonnával, a megmosott narancsot héjastól vastagon szeletejük és minden husira teszünk belőle. Az almát négy darabra vágjuk és a szalonnára tesszük. A meghámozott burgonyát szintén négybe vágjuk és a tepsibe rakjuk. Az egész alá kevés Rama-t, 2,5 dl vörösbort és 1 dl vizet öntünk, fóliával letakarjuk és 200 C fokos sütőben kb. 1órát sütjük. Levesszük a fóliát és a narancsot és az almát. Még visszatesszük a sütőbe grillezni. Ezek után tálaljuk, a kihűlt naranccsal és almával és legjobban sültburgonya illik hozzá.
Jó étvágyat hozzá!
|
|
Megosztás |
|
