Cukkinis muffin
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ
- hány főre szól a recept: 6 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Általában az édes variációkat ismerjük, de most egy sós következik, ráadásul egészséges variációban.
Hozzávalók
- 5 dkg cukkini, meghámozva, apróra reszelve
- 15 dkg graham liszt
- 2 evőkanál barnacukor
- 3 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 400 ml tej
- 7 dkg margarin
- 2 db egész tojás
Keverjük össze a graham lisztet, barnacukrot, sütőport, sót, - ízlés szerint még adhatunk hozzá frissen vágott petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverjük el. A cukkinit mossuk meg, csepegtessük le, reszeljük apró lyukú reszelőn, majd adjuk hozzá a tojásos masszához. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, ügyelve arra, hogy az egyre keményebbé váló massza kellően homogén legyen.
A muffinformákat készítsük elő. A masszát kanalazzuk a formákba, majd tegyük 180-200 °C-ra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna lesz, - tűpróbázzuk. Melegen tálalva az igazi.
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
