A nyár felfedezése lehet, ha még nem próbáltad otthon elkészíteni. Ez a Szicíliából származó édesség olyan hamar elfogy, hogy szinte nincs idő a pótlására... Próbáld ki Te is!
A vizet és cukrot egy kis lábasban összeforraljuk, hogy a cukor teljesen felolvadjon. A cukor mennyisége igény szerint csökkenthető, vagy növelhető, sőt, kihagyható, - bár ez utóbbit nem javaslom! A sziruphoz hozzáadjuk a citromlét, hagyjuk kihűlni. A gyümölcsöt letisztítjuk, feldaraboljuk (ha szükséges), majd turmixgépben vagy botturmix segítségévell simára pürésítjük. A gyümölcspürét egy széles, lapos műanyag edénybe öntjük és a mélyhűtőbe helyezzük.
Kb. bő 1 óra múlva kivesszük és egy villával alaposan összetörjük, keverjük, kásásra kapirgáljuk. Ezt megismételjük még 3-4 alkalommal, majd hűtött poharakba adagljuk, s azonnal tálaljuk!
A gyümölcsízt gyümölcssziruppal helyettesíthetjük!
Jó étvágyat!
|
|
Megosztás |
|
