Bejelentkezés az oldalra



 Nem regisztráltál? Regisztrálj most!


Epres falat

Szerző: Wéber Krisztina
Forrás: Kulináris Világ

  1. hány főre szól a recept: 4 fő
  2. elkészítés nehézsége: könnyű
  3. elkészítés ideje: 1 óra
  4. árkategória: 1.500 Ft alatt

Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, finom és mutatós. A tészta szélének fonása miatt azt fogják feltételezni a vendégek, profik vagyunk, pedig nem kell hozzá nagy tudomány, a kezdők is bezsebelhetik a sok-sok dicséretet.

Hozzávalók

  1. 25 dkg liszt
  2. csipetnyi só
  3. 0,5 dl víz
  4. 4 dkg kristálycukor
  5. 10 dkg vaj
  6. 2 db tojás
  7. 30 dkg eper
  8. 15 dkg túró
  9. 1,5 dl tejszín

A vajat és a cukor felét keverjük össze, adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a sót, a vizet, dolgozzuk simára a masszát (használjunk gépet, gyorsabb, könnyebb a dolgunk). A tészta 1/3 részét vegyük el, a maradékot simítsuk a formába. Fonjuk meg az elvett tésztánkat, illesszük körben rá a már formában lévőre, kicsit nyomkodjuk hozzá (ne felülről, nem az a cél, hogy összenyomorítsuk, hanem csak óvatosan oldalról, hogy összeragadjanak). A lapos területet szórjuk meg az eperrel, és öntsük nyakon a 2 dkg cukorból, a túróból és a tejszínből kevert finomsággal. Előmelegített sütőbe toljuk, 30-40 perc alatt csudaszépre és csudafinomra sül.



Add a Twitter-hez | Add az iWiW-hez | Megosztás | Add a Startlaphoz | Add a Google Reader-hez

Nyomtatás


További cikkek & receptek


Szívből ajánljuk:
Privát szakács szolgáltatás
Válassz egy gyümölcsöt, ilyen a jellemed?
A bögre megmondja? Neked milyen van?
Te is megismerheted a jövődet! A horoszkópod tudja!
Olvass napi Tarot üzeneteket Bellától!


bekalabamacskahaja.blog.kulinarisvilag.hu
tandi.blog.kulinarisvilag.hu
konyhatundi.blog.kulinarisvilag.hu
delikat.blog.kulinarisvilag.hu
mrita.blog.kulinarisvilag.hu







KULINÁRISVILÁG


levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.

Felelős kiadó: Kelemen Tamás




© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu

Minden jog fenntartva!

A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.