Ez a rendkívül ínycsiklandozó, pillanatok alatt elkészíthető desszert zamatos eperszemekkel és vitamindús naranccsal tökéletes választás bármelyik családi ebéd lezárására.
A cukrot a Rama-val és a tojássárgájával kikeverjük, beletesszük a megtisztított epreket, majd a narancs héját is belereszeljük. A narancs levét facsarjuk ki, és öntsük azt is hozzá. Konyhai robotgép segítségével turmixszoljuk péppé az egészet. Ha kész, vegyük ki a gépből és egy edénybe téve szitáljuk rá a lisztet úgy, hogy közben folyamatosan kevergetjük. Kis tálban verjük kemény habbá a tojást, majd azt is forgassuk óvatosan bele. Mehet az előmelegített sütőbe, ahol 180 °C-on 15-20 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: a narancs gazdag C-vitaminban és rostban. Alacsony energiatartalma miatt még a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.
|
|
Megosztás |
|
