Erdei gyümölcsös amerikai pite
- hány főre szól a recept: 6 fő
- elkészítés nehézsége: könnyű
- elkészítés ideje: 45 perc
- árkategória: 1.500 Ft alatt
Bár ez a desszert nem tartozik a klasszikus torták közé, mégis lenyűgöző élményt nyújt a nyár gyümölcseinek ízeivel.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 22,5 dkg finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 8 dkg vaj v. margarin
- 1 db egész tojás
- 4 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál tej
- A töltelékhez:
- 50 dkg vegyes erdei gyümölcs (lehet benne áfonya, málna, szeder, ribizli)
- 15 dkg kristálycukor
- 1 kiskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál vaj v. margarin
Dolgozd össze a tészta hozzávalóit: a lisztet, sütőport, a vajat, a tojást, a cukort, a vaníliás cukrot és a tejet. Gyúrd össze, és hűtőben pihentesd egy óráig!
A töltelékhez egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, szórd rá a gyümölcsöket, hintsd meg a cukorral és hagyd hogy felforrjon. Fűszerezd a fahéjjal, vaníliás cukorral és tedd félre hűlni egy rövid időre.
A tésztát vedd ki a hűtőből, 2/3 részét nyújts vékonyra, és bélelj ki vele egy kerek, vajjal kikent, liszttel meghintett piteformát. Öntsd bele a cukorral felforralt gyümölcsöket!
A tészta megmaradt részét nyújtsd vékony lappá és derelyevágóval szelj belőle csíkokat. Ezzel rácsozd be a pite tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készül el!
|
|
Megosztás |
|
További cikkek & receptek
Linkek, Partneroldalak
KULINÁRISVILÁG
levelezési cím:
1085 Budapest, József krt. 55-57.
információ szolgáltatásainkról:
06 (70) 311 61 25
Felelős kiadó: Kelemen Tamás
© 2001-2005 Kulinárisvilág (offline)
© 2008 Kulinarisvilag.hu
Minden jog fenntartva!
A site használata az Kulinarisvilag.hu "adatvédelmi és - kezelési elvei és gyakorlata" dokumentum tudomásul vételével lehetséges.
