A klasszikus és eredeti olasz ízek kedvelőinek, egy gyors és egyszerű recept.
Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és közepes lángon körülbelül 5 percig pirítsuk az apróra vágott bacont. Majd adjuk hozzá tejszínt, és alaposan keverjük össze.
Egy kisebb edényben keverjük össze a két tojás sárgáját, a tojásokat és a reszelt parmezánt keverjük, majd ízlés szerint sózzuk.
Közben sós vízben főzzük ki a spagettit, szűrjük le és tegyük vissza a lábasba. Ekkor adjuk hozzá a sajtos és a baconös öntetet is, és alaposan keverjük el. Arra vigyázzunk, hogy a tojásnak nem szabad megsülnie a tésztán, ez nem tojásos nokedli. :)
|
|
Megosztás |
|
